L`arte della panificazione - “Il Pane”
La gamma Professional dedicata alla panificazione racchiude ben sette tipologie di farina diverse, ognuna con caratteristiche specifiche. Sono prodotti pensati per rispondere alle sempre più precise richieste dei professionisti del settore: dalla lievitazione diretta, media o lunga, fino all’utilizzo della tecnica del freddo.
Si tratta di farine da grano accuratamente selezionato, ideali per donare gusto intenso e un`ottima fragranza a pane, focacce e taralli.

Le mille forme della pasta - “La pasta”